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2018年牛角秋のメニューチェンジ11/21~

こんにちは!
牛角北花田店の王子です☆

春のメニューチェンジから久しぶりの大きなメニューチェンジです!

今焼肉業界ではお肉ももちろん、食材の高騰でかなり大変な中、牛角はやってくれましたよ!笑
高原価のコスパ高めの商品が!笑

最近の牛角は大学生割引や、テレビCMでお笑い芸人のロバートさんに出てもらい、若い人達や
食べ放題をメインに推して来てた感じでしたが、今回のメニューは「ホルモン刺し」や馬刺しのカルパッチョ、
その名も「うまっちょ!!」など、少し生系の逸品が増えたり、かまあげしらすを使った、しらすどっさり塩たたききゅうりなど
ちょっとさっぱり系が増えたのかなー☆

さっぱり系と言えば、黒毛和牛を焼肉のタレに付けて食べるのではなく、極みダシで食べる商品とかも増えました☆
試作したのですが、極みダシが美味い!和風の出汁でさっぱりです☆

ホルモン刺しに使ってるポン酢もこだわりのポン酢で、柑橘系にシークワーサーを使ってますよ!
シークワーサーって書くだけよだれ出てきますね!笑

そしてコスパですごいのは「新牛角カルビ」です!
牛角はやっぱり焼肉屋さんとして、カルビにはこだわりをもっていて、黒毛和牛もそうですが、カルビのコスパはいつもいいんですよ!
今回入ってきた新商品の新牛角カルビもかなりジューシーでなかなかうまかったー☆
あとあばら骨の周りのお肉、「中落ちカルビ」も数年ぶりに復活です☆
ジューシーなカルビが好きな方は絶対にトリコになりますね☆
中落ちカルビも昔から人気があって、僕は好きなんですよねー♪

あとはデザートで「あんチーズもなか」と「なますぃーとポテト」ですね☆
名前聞くだけで美味いのん間違いないって感じですが、このあんチーズがめちゃくちゃ旨い!!
このチーズがマスカポーネチーズであんことの相性が抜群です!
もなかに挟んで食べるんですけど、和のスイーツで大変おいしゅうございました☆

 

そんな感じかなーー

今回の試作しての感想は。

さぁお待ちかねの写真達を載せますね☆

 

 

11月21日から始まるのでぜひぜひ食べてみてください☆

 

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